多语言
合作网站
登录

湖州鸡街到底在哪儿嘞？有啥好吃的值得专门跑一趟？-凯发k8体育

20260322020343 | 来源：

小字号

湖州鸡街到底在哪儿嘞？有啥好吃的值得专门跑一趟？

哎，老乡，你可算问对人了！? 前一阵子俺跟几个伙计们闲唠嗑，说到“为了口吃的能跑多远”，俺当时一拍大腿：“那得去湖州鸡街啊！” 好几个伙计都迷糊，问俺：“啥街？光听说那边丝绸厉害，还有专门吃鸡的街？” 您瞅瞅，这信息差不就来了嘛！今儿个，俺就好好跟恁唠唠这湖州鸡街，保管恁听完，心里跟明镜儿似的，恨不得立马买票去尝尝！?

一、位置给您摆得明明白白，可别摸迷了！

首先，最重要的一条，湖州鸡街到底搁哪儿？您要是光在导航上搜“鸡街”，那估计搜到天黑也找不着。? 它其实是个民间叫法，不是官方的路名。

它具体的位置，在湖州老城那片儿，挨着那条有名的衣裳街。您要是到了衣裳街，就往小西街那个方向晃荡，走过一个石拱桥，再钻进一条比刚才窄一点、但灯火通明、香味直往鼻子里钻的老巷子，诶，这就到了！? 正经门牌号不好说，但您认准一个古色古香的老牌坊，上头写着“金婆弄”，往里走，那一溜儿店，就是老饕们嘴里说的“鸡街”了。

交通上您得记住喽：坐高铁到湖州站，出来打个车，跟师傅说“去衣裳街那头，金婆弄晓得吧？”老师傅一般都知道。要是自驾，哎呀，那可得头疼一会。?️ 老城区路窄，停车位堪比“黄金地”，俺上次去，绕着巷子口转了二十分钟才瞅见一个空。建议您把车停远点的大停车场，腿儿着过去，也就十来分钟，还能顺道看看老城风景。这片儿一般是下午四五点才开始真正热闹起来，您去早了有的店还没生火呢。

二、一条街，一锅鸡，花样咋能那多嘞？

说到这儿，您该问了，为啥叫“鸡街”？它又不是养鸡场。嘿，那是因为这条巷子里，七八成的店，招牌菜都跟鸡有关系！而且各有各的绝活，不是千篇一律那种。

第一家，必须是街口的“老沈鸡煲”，那是三十多年的老招牌了。他家的招牌汗蒸竹林鸡，那是真讲究。用的是安吉竹林里散养的鸡，用大砂锅，底下垫上生姜、枸杞、黄芪，一滴水都不加，全靠蒸汽“汗”出来的。一掀锅盖，那个原汁原味的鲜香啊，鸡肉嫩得能掐出水，先喝汤，再吃肉，得劲毁了！? 一份小锅128，够俩人吃，据老板说，旺季一天能卖上百锅。

再往里走，有一家做“醉鸡”的，是绍兴风味。用黄酒糟卤的，鸡肉带着酒香，冰冰凉凉，咸鲜里透点甜，是下酒的极品。还有一家专门做“生炒鸡”的，猛火爆炒，锅气十足，里面加的辣椒、蒜子、洋葱都入了味，吃起来嗷嗷叫，满头大汗也停不下筷子。? 光俺上次去，一条不到200米的巷子，做鸡的店就有五六家，风味没一家重样的，这密度，叫它“鸡街”一点不过分！

三、俺的探店实战，跟唠家常一样说给你听

俺上次去，是个礼拜六。下午五点多到的，街口“老沈鸡煲”里外已经坐满了。取了号，前头还有8桌。等位的工夫，俺也不闲着，顺着巷子来回逛了两趟，每家店门口的大锅里都炖着鸡，香味都不一样，馋得人直咽口水。?

等坐上桌，点了个汗蒸鸡，又加了份鸡汤面疙瘩。等菜的时候跟老板娘搭话，老板娘说，她这家店从她公公那辈就开了，很多杭州、上海的老客，每个月都得开车来吃一回，就惦记这口原味。鸡都是每天从安吉拉过来，绝对不过夜。

菜上来了，先喝汤，那汤清得能见底，但味道醇厚。再吃鸡，沾点他们特调的酱油碟，鲜味一下子就在嘴里炸开了。那个面疙瘩，吸饱了鸡汤，比肉还香！结账的时候，俩人花了不到200，吃得肚儿圆。出门一看，好家伙，巷子里已经人挤人了，每家店门口都坐着等位的人，热闹得跟赶集似的。这地方，吃的就是个接地气，吃的就是个老手艺的坚持。

? 您可能还想问（faq）

q：除了吃鸡，还有别的吃的吗？味道咋样？
a：有！当然有！除了鸡，臭豆腐、千张包、小馄饨、定胜糕这些湖州本地小吃，街上也都有卖，味道都挺正宗。但来了“鸡街”，主角肯定是鸡，建议您主攻一家鸡，再用小吃溜溜缝儿，那才美。
q：适合带小孩和老人去吗？环境咋样？
a：街是老巷子，地面是青石板，有点高低不平，老人小孩走道得搀着点。店里环境就是普通家常馆子，干净是干净，但不算高档。适合家庭聚餐、朋友热闹，要是追求高级餐厅环境，那这儿不合适。
q：消费贵不贵？人均大概多少？
a：俺觉得挺实在。主要看您咋吃。光吃一锅鸡，配点主食，人均60-80就能吃挺好。要是想多点几个菜，尝尝不同做法，再喝点小酒，人均100-120也打住了。在这个旅游城市的老街，这价钱算良心。
q：一天里啥时候去最好？用排队不？
a：晚饭点（5点半-7点）是高峰，肯定得排。想不排队，您要么下午4点半一开门就去，要么错开高峰，晚上8点以后。不过去太晚，有些热门菜可能就卖完了。